Pada umumnya masyarakat Indonesia menjadikan beras sebagai bahan utama untuk dikonsumsi sehari-hari. Dengan seiringnya perkembangan teknologi, beras kini telah dioleh menjadi tepung yang bisa kita olah menjadi bahan baku utama dalam membuat berbagai macam hidangan kuliner.

Perlu diperhatikan sekali, dalam membuat cake beras ini ada baiknya Anda menggunakan beras asli berkualitas baik dan digiling secara manual (beras yang baru digiling dari mesin penggilingan), bukan tepung beras hasil pengolahan pabrik. Hal itu dimaksudkan agar Anda mengetahui dengan pasti bahwa tepung beras yang akan digunakan sebagai bahan untuk membuat cake beras tidak tercampur dengan bahan kimiawi lainnya (murni beras), dan juga menentukan kualitas terbaik hasil akhir dari pembuatan cake beras ini.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan, diantaranya :

> 1/2 tepung beras (murni beras).
> 1 butir kelapa (dijadikan 1 gelas air santan).
> Pisang raja bulu yang telah dilumatkan sebanyak 1 gelas.
> 1/2 gelas parutan kelapa muda.
> 1 gelas gula pasir.
> Coklat kental secukupnya (bila diperlukan).
> 2 sendok makan kacang (giling kasar).

Sajikanlah pada sahabat, teman, atau keluarga Anda. Semoga bermanfaat bagi Anda sekalian dan selamat mencoba.

Untuk bisa berlangganan berbagai aneka resep makanan & minuman, cukup follow twitter Anda di @kochenweise