Resep Cara Mudah Membuat Agar Agar Tape Ketan
Pada sajian kali ini saya akan mencoba untuk berbagai resep rahasia dari bahan dasar tape ketan yang mungkin sebelumnya tidak atau belum terbayangkan oleh Anda. Bagi para pecinta aneka makanan, sebagaimana yang Anda ketahui bahwa tape ketan bisa diolah menjadi berbagai macam sajian makanan yang bisa dinikmati oleh semua kalangan, yaitu salah satunya agar-agar dari tape ketan.
Untuk bahan dasar pembuatan agar-agar tape ketan ini yaitu :
> 1 bks agar-agar.
> 1 butir kelapa (5 gelas air santan).
> 30 lb daun pandan.
> 3 lb daun jeruk purut.
> 2 kuning telur.
> 1 gelas gula pasir.
> 1/4 kg tape hitam.
> 1 butir kelapa muda (diserut)
> 1/4 kolang kaling (bisa menggunakan aneka buah-buahan).
 |
| Agar Agar Tape Ketan |
- Siapkan terlebih dahulu cetakan yang akan Anda gunakan, lalu masukan tape ketan hitam, kolang kaling (aneka buah-buahan) berikut kelapa muda yang sudah diserut.
- Buatlah agar-agarnya, sementara itu tumbuk 30 lb daun pandan dan diambil airnya, campurkan perasan pandan tersebut dengan 5 gelas air santan lalu masak beserta agar-agar hingga mendidih.
- Masukkan 1/2 bagian gula pasir dan sisanya dokocok dengan telur sampai mengembang.
- Masukan ke dalam cetakan tadi.
- Setelah itu didinginkan, baru dapat dihidangkan.
Untuk tampilan lebih menarik dan menyegarkan, Anda bisa menambahkan ice cream di atasnya dengan sedikit sentuhan buah strawberry sebagai mahkotanya. Semoga bermanfaat bagi Anda sekalian, dan selamat mencoba.
Untuk bisa berlangganan berbagai aneka resep makanan & minuman, cukup follow twitter Anda di @kochenweise
Categories:
Aneka Agar Agar
menarik dan simple cara pembuatannya.... izin share yaaa,,,^_^
ReplyDelete